Notre truite est produite au Moulin de la Petite Verrière dans le Parc régional naturel du Morvan
1. Marga 10,50€
Sauce tomate, mozzarella
2. Simplette 11,50€
Sauce tomate, mozzarella, champignons de Paris,
olives, touches de crème fraîche
3. Chèvre miel 12,50€
Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, miel, oignons rouges
4. Reine 13€
Sauce tomate, champignons de Paris, jambon blanc, mozzarella, olives.
Possibilité Calzone (pizza en chausson) + 1 œuf et des touches de crème
5. Fromage 13€
Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, tomme de Savoie, Gorgonzola
6. Chorizo 13€
Crème fraîche, mozzarella, chorizo, oignons rouges, Gorgonzola
7. Tomy 13€
Sauce tomate, mozzarella, tomme de Savoie, lardons fumés,
oignons rouges (12,50 € en version végétarienne)
8. Ours 13€
Pesto d’ail des ours, mozzarella, champignons
de Paris, fromage de chèvre
9. Jardin 13€
10. 4 Saisons 13,50€
11. Printanière 14€
12. Poulet Hardi 14€
Base mozzarella, poulet (en sauce) cuisiné et épicé à l’indienne, oignons rouges
13. Bœuf à l'italienne 14€
Base mozzarella, bœuf haché cuisiné (en sauce), tomates séchées, olives
14. Truite 15€
Crème d’asperges, mozzarella, truite fumée*, asperges, tomates séchées
* ingrédients ajoutés après cuisson
Nos bases crème fraîche et sauce tomate sont interchangeables sur demande.
Suppléments 0.50, 1, 2 ou 3 € en fonction.
Notre pâte est faite maison avec du levain naturel et étalée à la main. Tous nos produits sont frais et cuisinés. Dans la mesure du possible les ingrédients utilisés sont issus de l’agriculture locale, avec en prime quelques produits Bio.
Notre CARTE CHANGE en FONCTION des SAISONS…
prochaine carte : “été” en juillet 2026.
ouvert tous les soirs à partir de 18h (sauf le lundi)
ATTENTION, nous ne prenons AUCUNE COMMANDE par e-mail.
à emporter
Sur place
et en terrasse à la mi-saison
3 rue Voltaire, 58170 LUZY